Džuveč

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového ramínka nebo prorostlého bůčku 400 g
  • cibule 1 ks
  • rostlinný olej
  • sůl
  • mletý pepř
  • zelená paprika 4 ks
  • brambory 250 g
  • rajčata 4 ks
  • rýže 40 g
  • mletá červená paprika
  • 100 ml

Postup

1 Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. Očištěnou, drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, při¬dáme nakrájené maso, osmažíme, osolíme, okořeníme pepřem a přimícháme nakrájené zelené papriky bez jaderníků. Vše trochu osmahneme, přidáme očištěné nakrájené brambory a oloupaná nakrájená rajčata, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Ha ro¬zehřátém rostlinném oleji osmahneme rýži, přidáme mletou červenou papriku, zalijeme vodou (na 1 díl rýže 2 díly vody) a dusíme do měkka. Dušenou rýži přidáme k masu, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou a zapečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka

JE

Mohlo by Vás zajímat

Džuveč ii.
Postup přípravy: Na rozehřátý olej se dá pokrájená cibule a na kostičky nakrájené maso. Zadusí se a po chvilce se přidá červená paprika, pepř, sů...
00:44
Džuveč
Nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje a na tom orestujeme na menší kousky nakrájené maso. Podlijeme troškou vody a do poloměkka udusíme. Bram...
00:44 · 01:00
Džuveč v tlakovém hrnci
Postup přípravy: Vyškvaříme tučné z bůčku, na sádle zpěníme cibuli. Přidáme zbylý bůček nakrájený na kostky a osmažíme. Dále přidáme nakrájenou m...
00:44 · 01:00 · 00:44
Vepřový džuveč s fazolemi
Na sádle zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, sůl, bobkový list, hřebíček a opečeme. Přilijeme půl litru vody a krájenou zeleninu společně s prop...
00:44 · 01:00 · 00:44 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...