Efektní řízky
Postup
1 Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme z obou stran. Uložíme jeden vedle druhého do pekáčku nebo zapékací misky. Oddělíme bílky od žloutků a to tak, že každý jeden žloutek vložíme zvlášť do šálku nebo misky. Ze všech bílků ušleháme tuhý sníh, kterým pokryjeme každý řízek. Doprostřed sněhu vyhloubíme důlek, a do něho umístíme žloutek. Maličko přisolíme, připepříme, případně ozdobíme špetkou mleté papriky a dáme do předehřáté trouby zapéci na tak dlouho, než žloutky zhoustnou a sníh zrůžoví.
2 Čerpáno z Kuchařky šetrné důchodkyně (2002).
3 Doporučená příloha:
4 různě upravené brambory, zeleninová obloha nebo salát
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře