Enchiladas
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- kuřecího masa nakrájeného na nudličky nebo 500 g mletého masa, 1 větší cibule, 1 stroužek česneku, 400 g rajčat, 1 konzerva červených fazolí, 1 konzerva kukuřice, 60 g zelených oliv, chili koření, koriandr, sůl, pepř, petrželka, strouhaný sýr, tortilly (m 500 g
- exické kukuřičné placky)
Postup
1 Postup přípravy: Ve větším kastrolu osmahneme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme maso a opečeme. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Kukuřici a fazole necháme okapat, olivy pokrájíme. Zeleninu přídáme k masu, osolíme, opepříme, ochutíme chilli kořením, koriandrem, sekanou petrželkou a podusíme na mírném ohni asi 10 minut. Pokud máme rádi ostré, můžeme přidat pokrájené papričky jalapenos.
2 Tortilly připravíme dle návodu na obalu. Každu placku naplníme vychladlou masovou směsí a zabalíme jako palačinku. Klademe vedle sebe do vymazané zapékací formy, posypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě zapečeme asi 10-15 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuřecí maso v kastrolu zalijte asi 300?ml studené vody, osolte, uveďte do varu, stáhněte plamen a přikryté dvacet minut povařte mírným varem. ...
00:10
1. Smícháme mouku, 3 lžičky soli a mléko a těsto necháme 30 min. odpočinout. Na pánvi upečeme 12 tenkých placek. Přikryjeme je talířem.
2. Mas...
00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře