Estragonové kuřátko
Postup
1 Žampióny očistíme a rozpůlíme.
2 Slaninu nakrájíme na nudličky.
3 Kuřátka osolíme, opepříme a do každého vložíme 0,5 snítky estragonu.
4 Kuřata opečeme v pekáči ze všech stran na másle dozlatova.
5 Přidáme žampióny a slaninu, podlijeme 200ml vývaru a bílým vínem a pečeme asi 50 minut.
6 Občas podléváme zbývajícím vývarem.
7 Doporučená příloha:
8 Podáváme s pečenými brambory sypanými zbytkem estragonu
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Kyselé zelíčko dáme na dno pekáče. posypeme červeným zelím. Na něj položíme kuří hnátky. Osolíme, posypeme celým kmínem, podlejeme 3 dl vody, zak...
· 01:00 ·
Sójovou omáčku smícháme s pepřem a 1 KL tymiánu a vetřeme do kuřete.
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Toustový chléb n...
· 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře