Etelčina chřestová polévka
Postup
1 Mrkev a kořen petržele nakrájíme na kolečka a na stolním oleji podusíme doměkka. Posypeme na kolečka nakrájenou jarní cibulí a ještě několik minut podusíme. Podlijeme masovým vývarem, okořeníme solí, bílým pepřem a estragonem. Přihodíme čerstvý, nadrobno nakrájený chřest a polévku uvaříme.
2 Před podáváním můžeme polévku ochutit několika kapkami citronové šťávy a ozdobit kolečky citronu nebo smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře