Exotická vepřová pečeně

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 500 g
  • mrkev 1
  • červená a 1 zelená paprika 1
  • oleje 4 lžíce
  • vývaru 2 dl
  • oříšků kešú nebo buráků 60 g
  • worcestru lžíce
  • lžíce polévkového koření (maggi)
  • lžička solamylu máčená ve 2 lžících vody 2
  • cukru 0,5 lžičky
  • půl lžičky kari koření
  • trochu mletého pepře

Postup

1 Omyté a osušené maso nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou mrkev a papriky taky na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené maso, opečeme jej ze všech stran a maso vyjmeme.
2 K oleji přidáme zeleninu, krátce ji opečeme, podlijeme vývarem a 10 minut dusíme. K podušené zelenině přidáme opečené maso, oříšky, worcestr, maggi, máčený škrob, promícháme a krátce povaříme. Nakonec pokrm osolíme, přidáme cukr, kari, pepř, promícháme a podáváme.
3 Doporučená příloha:
4 rýže

Mohlo by Vás zajímat

Pečené maso s paprikášem
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
 · 01:00
Vepřové koleno pečené z Kaňkovské ´´pašinky´´
1. den: Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
 · 03:00
Hamburská vepřová pečeně
Postup Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...