Extra maso na špagety

Extra maso na špagety
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400-500 g libového vepřového masa (např. plecka)
  • 6-8 lístků bobkového listu
  • nového koření 8 kuliček
  • 4-5 lžic kečupu (případně malá plechovka rajského protlaku)
  • lžička pálivé papriky
  • soli 2 špetky
  • pepře špetka
  • strouhaného sýru 100 g
  • olej na smažení
  • vřelé vody (může být i hovězí vývar či masox) 1 dl

Postup

1 Vepřové maso nakrájíme na drobné kousky nebo umeleme (je lepší), 3 minuty osmahneme v papiňáku na rozpáleném oleji za stálého mí­chání, přidáme bobkový list, nové koření, kečup (rajský protlak), pálivou papriku, sůl, pepř, podli­jeme horké vodou, papiňák uzavřeme a vše dusíme asi 30 minut (pokud neděláme v papiňáku, dusíme zhruba 45 minut).
2 Necháme uležet do druhého dne. Před tím, než masovou hmotu druhý den ohříváme, vyjmeme bobkový list (vy­bírá se dobře, protože se za dušení i pri míchání neláme) a nové koření. Teplou směs naneseme na uvařené špagety a posypeme strouhaným sýrem.
3 Doporučená příloha:
4 různé druhy zeleninových salátů.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...