Falešná dršťková polévka
Postup
1 Dobře očištěný kottrč rozkrájíme na větší kusy a dusíme asi 20 minut. Vodu scedíme a houbu nakrájíme na nudličky připomínající svým tvarem hovězí dršťky. Ze sádla a mouky
2 uděláme jíšku, zředíme houbovým vývarem a rozšleháme do vody,
3 ze které připravujeme polévku. Dále přidáme utřený česnek se solí a majoránku. Opepříme a přidáme papriku. Necháme povařit
4 aby se jíška dobře spojila, přidáme dušené houby a ještě chvíli vaříme. Před podáváním přidáme rozsekanou petrželku.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře