Falešná račí polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hub(ryzce) 500 g
  • kostí 300 g
  • másla 40 g
  • mouky 10 g
  • zeleniny 50 g
  • čerstvého či zmraženého hrášku nebo fazolových lusků 90 g
  • petrželka
  • sůl.

Postup

1 Ryzce očistíme, nakrájíme a udusíme na tuku doměkka, poprášíme trochou mouky. Necháme je dále dusit, aby zmizela moučná příchuť, pak zalijeme přecezeným vývarem z kostí a zeleniny. Do hotové polévky přidáme hrášek osmažený na másle spolu s petrželkou nebo šikmo nakrájené lusky. Dochutíme solí.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...