Fantoziho bavorské karbanátky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřové kýty 500 g
  • velmi kvalitní šunky (svalovina 150 g
  • nemletá!)
  • sýr Eidam 100 g
  • sýr Niva 100 g
  • malá plechovka sterilovaných žampionů
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprika
  • strouhanka
  • vejce
  • mouka

Postup

1 Postup přípravy: Maso 2x nameleme (poprvé a pak po druhé, aby bylo co nejjemnější). Při druhém mletí, přidáme do mlýnku i šunku. Směs osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Následně přidáme strouhaný Eidam, Nivu a na drobno pokrájené žampiony. Do směsi rozklepneme vajíčko a vše smícháme. Tvarujeme malá placičky o průměru cca 6 cm a šířce max. 2 cm. Obalíme v mouce, vajičku a strouhance a pečeme na oleji v troubě nebo na pánvi.
2 Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové bavorské závitky
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
01:00
Vepřové bavorské závitky
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
01:00 · 00:44
Špíz hraběte Drákuly
Hovězí maso, bůček, 1 cibuli a rohlík nakrájíme na menší kousky a semeleme v domácím mlýně na maso. Přidáme utřený česnek se solí, vejce, ždibec ...
01:00 · 00:44 · 01:00
Játrové karbanátky
Brambory oloupeme, omyjeme a na jemno postrouháme do misky. Z brambor vytlačíme přebytečnou šťávu. Játra pečlivě očistíme a odblaníme. Poté je um...
01:00 · 00:44 · 01:00 · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...