Fantoziho bavorské karbanátky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Maso 2x nameleme (poprvé a pak po druhé, aby bylo co nejjemnější). Při druhém mletí, přidáme do mlýnku i šunku. Směs osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Následně přidáme strouhaný Eidam, Nivu a na drobno pokrájené žampiony. Do směsi rozklepneme vajíčko a vše smícháme. Tvarujeme malá placičky o průměru cca 6 cm a šířce max. 2 cm. Obalíme v mouce, vajičku a strouhance a pečeme na oleji v troubě nebo na pánvi.
2 Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
01:00
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
01:00 · 00:44
Hovězí maso, bůček, 1 cibuli a rohlík nakrájíme na menší kousky a semeleme v domácím mlýně na maso. Přidáme utřený česnek se solí, vejce, ždibec ...
01:00 · 00:44 · 01:00
Brambory oloupeme, omyjeme a na jemno postrouháme do misky. Z brambor vytlačíme přebytečnou šťávu. Játra pečlivě očistíme a odblaníme. Poté je um...
01:00 · 00:44 · 01:00 · 00:40 ·
Komentáře