Fazuľová nežná - polievka
Postup
1 Uvaríme udené koleno a mäso potom nakrajáme na malé kocky. Mäso varíme v dvoch vodách. Prvú vylejeme a do druhej po
2 uvarení mäsa dáme variť predtým namočenú fazuľu, slepačí bujón, nakrajanú klobásku, celú cibuľu s napichanými klinčekmi,
3 soľ, vegetu, feferónku, mrkvu nakrajanú na malé kocky, takisto zemiaky, sušené slivky nakrajané na štvrtiny a namočemé huby.
4 Po uvareni polievku zahustíme smotanou zmiešanou s múkou. Po pridaní smotany varíme až kým polievka nezačne vrieť.
5 Podávame tak, že na tanier nalejeme asi 1 lyžicu koňaku a potom dáme polievku. Na polievku ešte môžeme nastrihať čerstvú
6 zelenú žeruchu (řeřichu). Zajedáme s chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Jemne nakrájanú cibuľku speníme na masle, pridáme pokrájané šampióny a opražíme. Zalejeme uvarenou Maggi Kari polievkou, osolíme a posypeme rasc...
00:30
Očistené huby nakrájame na tenké plátky a dáme spolu s drobno nakrájaným cesnakom na rozohriate maslo. Zalejeme polovičkou vývaru, pridáme soľ ...
00:30 · 00:25
Huby nakrájame na menšie kúsky. Pór nakrájame na kolieska. V hrnci rozohrejeme olej a na ňom za častého miešania opečieme mleté mäso. Osolíme, ok...
00:30 · 00:25 · 00:40
Maslo rozohrejeme v hrnci a necháme na ňom zosklovatieť pokrájanú šalotku. Pridáme huby a prudko ich vypražíme. Prilejeme 0,75l vody, vysypem...
00:30 · 00:25 · 00:40 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře