Fejtettbableves gazdagon

Luštěninové polévky

0 hodnocení00:45velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

HOZZÁVALÓK:
fejtett bab 50 dkg
sárgarépa 2
fehérrépa 1
őrölt bors, só
evőkanál liszt 1,5
fél dl olívaolaj
közepes fej vöröshagyma 1
gerezd fokhagyma 2
teáskanál pirospaprika 1
szál zeller 3
1-1 zöldpaprika, paradicsom

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS

2 Tegyük fazékba a fejtett babot, a kockákra vágott sárga- és fehérrépát, öntsük fel 1,2 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk meg, és tegyük fel főni. Készítsünk világos rántást, majd húzzuk félre a tűzről, és keverjük bele a finomra vágott hagymát, fokhagymát. Szórjuk meg pirospaprikával, és kevés hideg vízzel keverjük simára. Amikor a bab és a zöldségek is megpuhultak, rántsuk be, és szórjuk bele a felaprított zellerlevelet, paprikát meg paradicsomot. Ha felforrt, tegyük takarékra, és pár perc főzés után forrón tálaljuk.

3 269 kcal.