Flambované palačinky
Postup
1 Postup: Vejce rozšleháme s částí smetany, smícháme s moukou, cukrem a přidáme zbytek smetany. Nakonec vmícháme rozpuštěné máslo. Na pánvi usmažíme tenké palačinky, svineme je a uložíme na teplém místě. Pomeranč a citron dobře opláchneme. Kostkami cukru obrousíme kůru citronů a pomerančů a kostky vložíme na pánev. Přidáme cukr, vymačkanou pomerančovou a citrónovou šťávu, kousek másla, vložíme svinuté palačinky, zalijeme griotkou a zahříváme, až šťáva zhoustne. Přilijeme brandy, zapálíme a flambujeme. Přendáme na talíře a ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře