Fondue párty
Suroviny
na porce
- lieh do horáka
- fondue hrniec
- bagiet 4 ks
- kuracieho mäsa 1,5 kg
- bylinkový olej
- šalát
- omáčky
-
Na prípravu bylinkového oleja potrebujeme:
- olej na fritovanie
- cesnak
- celé nové korenie
- celé čierne korenie
- bobkový list
- horčičné korenie
- feferónku
- tymian
-
Na šalát potrebujeme:
- Pór
- väčšie mrkvy 3
- konzerva sladkej kukurice
- mleté korenie
- polievkové korenie
-
Na marhuľovú omáčku s karí potrebujeme:
- marhuľového lekváru 100 g
- majonézy 100 g
- karí korenia 1 KL
-
Na bylinkovú omáčku potrebujeme:
- pochúťkovú smotanu 1
- provensálske korenie
- estragón
- tymian
- polievkové korenie
-
Na jablkovú omáčku s horčicou potrebujeme:
- ostrúhané kyslasté jablká 2
- ostrej horčice 3 PL
- šľahačkovej smotany 125 ml
- malú posekanú cibuľu 1
- soľ
- čerstvo mleté korenie
Postup
1 Pred fondovaním pripravíme bylinkový olej, ktorý necháme minimálne týždeň odstáť.
2 Pri samotnej príprave sa najprv nakrája mäso na kúsky a odloží sa do chladničky.
3 Zmiešaním jednotlivých surovín si pripravíme rôzne omáčky.
4 Šalát si pripravíme obdobne.
5 Do hrnca nalejeme vriaci bylinkový olej. Mäso napichujeme na fondue vidličky a opekáme v hrnci.
6 Opečené mäso namočíme do ľubovoľnej omáčky, zajedáme bagetou a šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
· 00:30
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
·
Préparation :
Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille.
Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
· · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře