Fonduta (itálie)
Postup
1 Odebereme několik lžic mléka, zbytek mléka dáme do ohnivzdorné mísy, na vodní lázni ohřejeme. Přidáme plátky sýra a sůl a mícháme, až vznikne krémovitá omáčka. V mléce, které jsme dali stranou, rozkvedláme žloutky a přidáme do omáčky. Postupně přidáme máslo a mícháme, až je omáčka hladká. Nalijeme ji do misek a posypeme tenoučkými plátky lanýže nebo žampiónů. Podáváme s toasty.
Mohlo by Vás zajímat
Nakrájet sýr na tenké plátky a marinovat je alespoň po 4 hodiny.
Vložit máslo do nádoby na sýrové fondue a postavit ji nad pomalu vařící vodu...
Odebereme několik lžic mléka, zbytek mléka dáme do ohnivzdorné mísy, na vodní lázni ohřejeme. Přidáme plátky sýra a sůl a mícháme, až vznikne kré...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře