Fou-fou s kuřetem v arašídové omáčce
Postup
1 Fou-fou:Tuto přílohu můžete připravit i z obyčejné polohrubé mouky(místo manioku a banánů).Na dno hrnce či hluboké pánve nalijte vodu,mírně osolte,přidejte trochu oleje a nechte přijít do varu.Poté za důkladného míchání přisypejte mouku a nechte jí provařit.Výsledná konzistence by měla být hustá a vláčná-abyste mohli z fou-fou vymodelovat v dleni třeba kuličku.
2 Arašídová omáčka:Kuře(či jakékoli jiné maso) nakrájejte na malé kousky,osolte,opepřete a orestujte s cibulí.Přidejte sladkou papriku,rajský protlak a maggi,poté podlijte a vařte,až je maso měkké.Nakonec přidejte arašídovou pastu,kterou předem rozmíchejte s trochou vody.Dávkujte ji podle chuti tak aby omáčku dostatečně zahustila.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře naporcuj. Rozlož po pekáči. Pomaž máslem, pak česnekem.
Posyp mandlemi (spařenými, oloupanými, nasekanými), oříšky
(nasekanými), citróno...
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
1. Kuřecí řízky omyjeme, nakrájíme na nudličky, marinujeme 30 min. se strouhaným zázvorem a lisovanými stroužky česneku v sójové omáčce.
2. R...
· 01:00 ·
Fou-fou:Tuto přílohu můžete připravit i z obyčejné polohrubé mouky(místo manioku a banánů).Na dno hrnce či hluboké pánve nalijte vodu,mírně osolt...
· 00:20 ·
Komentáře