Goya

Brambory
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • oloupaných brambor 500 g
  • vejce 1
  • stroužky třeného česneku 2
  • kmín
  • sůl
  • majoránka
  • polohrubé mouky jen tolik aby se utvořilo těsto
  • sůl
  • vyprané a vyšlemované tlusté střevo
  • tuk nebo olej na smažení

Postup

1 Z nastrouhaných brambor a ostatních komponentů vytvoříme těsto. Tlusté střevo nakrájíme na kousky 15 - 20 cm dlouhé a z jedné strany zašpejlujeme (jako na jitrnice). Střívka zpola naplníme a vaříme asi 30 minut. Pak střívka propíchneme a orestujeme na pánvi.