Granadýr marš
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2 Flíčky uvaříme. Cibulku osmažíme na sádle dozlatova, přidáme slaninu, vmícháme brambory, osolíme, posypeme sladkou červenou paprikou a nakonec vmícháme flíčky. Je lepší poměr, když je flíčků malinko víc. Podáváme s kyselou okurkou nebo červenou řepou.
3 Existuje ještě Spišská varianta granadýru, kdy se nakonec přidává brynza s kysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, žampiony, přidáme uvařené těstoviny a brambory, které jsme oloupali a nakrájeli na drobné kousky....
Komentáře