Hermelín smažený v šunce a pivním těstíčku
Postup
1 Hermelín nakrájíme na tlustší plátky. Každý z nich obalíme tenkým plátkem šunky (můžeme spíchnout párátkem). Namáčíme v hladkém těstíčku, připraveném z rozšlehaných vajec, piva a mouky, a smažíme po obou stranách v dobře rozehřátém tuku. Solíme jen nepatrně. Podáváme s brambory, bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Je-li šunka hodně solená, tak ji vložit do hrnce se studenou vodou, přivéct do varu a slít přes síto. Pokračovat stejně jako u ne tak slané šunky...
· 00:30 ·
První 3 ingredience smíchat v kastrolku a přivést do varu. Snížit teplotu a lehce povařit asi 25 minut, nebo až je tekutina zredukovaná na polovi...
· 00:30 ·
Uzené maso posypte pepřem, cukrem, tlučeným jalovcem a vložte do pekáče. Podlijte 0,125 l horké vody a dejte na střed vyhřáté trouby. Pečte asi 2...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře