Horácká masová směs

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • telecí maso 400 g
  • vepřová kýta 200 g
  • hovězí svíčková 100 g
  • oleje 5 PL
  • středně velká cibule 1
  • sůl
  • kari koření 1 KL
  • 3 feferonky 2
  • kysaného zelí 250 g
  • vývar z masoxu

Postup

1 Masa nakrájíme na proužky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme masa a prudce orestujeme. Můžeme i podlít vývarem. Vložíme do rozpálené trouby a pod pokličkou pečeme asi 20 min. Pak přidáme sůl, kari koření, pokrájené feferonky a předem uvařené a pokrájené zelí. Zapékáme dalších 30 min. V kastrolu nám musí zbýt pouze sosík, ne voda, takže podléváme opatrně.
2 Doporučená příloha:
3 americké brambory, hranolky, krokety, opečené brambory atd.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Telecí na smetaně s brioškami
1. Na bylinkové briošky vložíme do mísy mouku, cukr a 1 lžičku soli a do mouky vymáčkneme důlek. Droždí rozdrobíme a rozpustíme ve vlažném mléce....
02:15
Čínská zelenina s ananasem a telecím masem
1. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. 2. Ananas oloupeme, podélně rozčtvrtíme, zbavíme košfálu a nakrájíme ...
02:15 · 00:45
Telecí hrudí nadívané mrkví
1. Do masa nařízneme kapsu. Maso i uvnitř osolí­me a opepříme. Očistíme mrkev a spolu s cibulí nakrájíme na kostičky. Nasekáme petrželku. Mrkev, ...
02:15 · 00:45 · 02:10
Vitello tonnato na klasický způsob
1. Maso omyjeme a osušíme. Cibule oloupeme a rozčtvrtíme. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na velké kousky. Víno a sůl pova­říme se 700 ml vody...
02:15 · 00:45 · 02:10 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...