Horský dort
Postup
1 Utřeme žloutky s cukrem, citronovou kůrou a šťávou z 0,5 citronu,
2 asi půl hodiny ( 10 min. šlehačem). Pečeme v dortové formě,
3 vymazané a vysypané moukou asi 0,5 až 0,75 hodiny.
4 Upečený korpus rozřízneme na 3 díly a plníme nádivou. Polejeme
5 libovolnou polevou.
6 Nádivka: Šleháme v kotlíku v horké vodní lázni smetanu s
7 rozmíchanými žloutky, cukrem a vanilkou až do zhoustnutí. Potom
8 ještě mícháme až do schládnutí a přidáváme do utřeného másla s
9 cukrem. Dobře vypracovaným plníme dort.
10 Nádivka:
11 12,5 ml smetany
12 4 žloutky
13 5 dkg cukru
14 Poleva:
15 25 dkg cukru
16 0,5 citronové šťávy
17 2 lžíce rumu
18 1 lžíce horké vody
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře