Hovädzie dusené na zeleri a smotane

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na časti oleja opečieme naklepané posolené rezne. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistený

2 pokrájaný zeler, popražíme, pridáme opečené rezne, pridáme soľ, podlejeme vodou a dusíme. Na mäkko udusené

3 mäso potom vyberieme. Šťavu zahustíme zátrepkou z kyslej smotany a nasucho opraženej múky, povaríme a

4 prelisujeme na mäso.

kJ/100gr 1296 Bielkoviny g 20,09 Tuky g 20,3 4 Cukry g 10,95 Vit.C mg 0,5

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...