Hovädzie dusené s paprikou a rajčiakmi
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na rezne pokrájané a mierne naklepané mäso, posolíme, opražíme a
2 dusíme vo vlastnej šťave a prídavkom cesnaku. Podľa potreby podlievame horúcou vodou. Polomäkkému mäsu
3 pridáme očistené, na kolieska pokrájané zelené papriky a dusíme. Naostatok pridáme na kolieska pokrájané rajčiaky
4 a ešte 5 minút podusíme. Šťavu nezahusťujeme.
Poznámka
kJ/100gr 959 Bielkoviny g 18,41 Tuky g 15,7 Cukry g 2,84 Vit.C mg 12, 84Mohlo by Vás zajímat
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
· 01:00
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Čajovku prohněteme s nasekanou petrželí a paprikou na kostičky. Ochutíme pepřem a natřeme na maso. Rolády pečeme obložené cibulí....
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Komentáře