Hovädzie mäso na oleji
Suroviny
na porce
- 600
- g
- hovädzieho zadného
- 80
- g
- oleju
- 80
- g
- cibule
- 100
- g
- rajčiakového pretlaku
- mletá červená paprika
- 200
- g
- leča
- feferón
- mleté čierne korenie
- 0,5
- dcl
- % - smotany 12
- 60
- g
- slaniny
Postup
1 Umyté mäso nakrájame na rezance, dáme na rozpálený olej, pridáme pokrájanú cibuľu. Rajčiakový pretlak, červenú papriku a spolu dusíme. Keď je mäso mäkké, pridáme lečo, pokrájanú feferónku, okoreníme a chvíľu spolu podusíme. Pred podávaním polievame smotanou a ozdobíme hrebienkom opraženej slaniny. Podávame s haluškami.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře