Hovädzie mäso s piatimi vôňami
01:00
Postup
1 Mandarínkovú kôru nakrájame veľmi nadrobno a v miske zmiešame so zázvorom, rascou a pomarančovou šťavou. Mäso nakrájame na veľmi tenké rezance a pridáme k zmesi. Osolíme, vmiešame asi 1 lyžicu oleja, korenie a víno. Olej poriadne rozpálime a mäso opečieme. Všetko zalejeme vývarom z MAGGI Slepačieho bujónu a mierne dusíme. Na zvyšnom oleji osmažíme fazuľové klíčky (5 minút), ktoré potom pridáme k mäsu.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2166 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře