Hovädzie mäso zapekané so zemiakmi a kelom
Postup
1 Pracovný postup: Slaninu rozpálime v kastróli, pridáme k nej nadrobno pokrájanú cibuľu a rozotrený cesnak. Mäso prekrojíme na drobnejšie kúsky a na rozpálenej slanine s cibuľou a cesnakom podusíme. Vo vymastenej mise rozložíme podusené mäso, solíme, okoreníme, prikryjeme plátkami varených zemiakov a znovu osolíme. ďalšou vrstvu tvorí sparený kel, ktorý sme predtým pokrájali na rezance. Všetko zalejeme šťavou z mäsa a zapečieme v rúre. Nakoniec zalejeme rozšľahanými vajciami a dopečieme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře