Hovädzie plátky s pórom
Postup
1 Naklepané hovädzie plátky opražíme po oboch stranách na rozškvarenej slanine nakrájanej na kocky, podlejeme trochou vody a dusíme pod pokrývkou. Ku koncu dusenia pridáme očistené póry a dusíme do mäkka. Mäkké plátky a pór vyberieme a urovnáme na taniere, šťavu zalejeme jogurtom, ktorý zmiešame so zemiakovou múčkou a rajčiakovým pretlakom. Necháme prejsť varom a nalejeme na plátky. Mäso dusíme v tlakovom hrnci.
Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře