Hovädzie rezne na rajčiakoch
Postup
1 Nakrájané hovädzie rezne zľahka naklepeme, okrajové blany ľahko narežeme, po oboch stranách osolíme a na dobre rozohriatom tuku rýchlo opečieme. Potom podlejeme vodou alebo vývarom a udusíme do mäkka. Pred dokončením pridáme rajčiakový pretlak, zalejeme smotanou a pred podávaním dochutíme citrónovou šťavou. Ako prílohu podávame makaróny preliate maslom a posypané postrúhaným syrom.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře