Hovädzie s chrenovou náplnou
Postup
1 Mäso cez fóliu rozklepeme na tenký plátok. Posolíme ho a potrieme maslom (ako chlieb). Trochu masla si necháme na spenenie
2 cibule. Mäso poriadne potrieme nastrúhaným chrenom. Mäso s plnkou zrolujeme. Mäsovú roládu zviažeme tak, aby sa nám
3 nerozpadla (mriežka). Mäso vložíme do hrnca so spenenou cibuľou. Po chvíli, keď sa mäso zatiahne, podlejeme ho vodou a
4 podusíme. Počas dusenia ho postupne podlievame vodou (1 ÷ 1,5 hod.).
5 Mäso nakrájame na plátky. Do výpeku dáme trochu múky - spravíme zápražku a do tejto hmoty nalejeme smotanu a 10 minút
6 povaríme. Podávame s húskovou knedľou.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
01:05 ·
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
01:05 · · 00:30 ·
1. OSMAŽTE ZELENINU
Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...
01:05 · · 00:30 · · 02:00
1. ZBAĽTE MÄSO
Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno.
Mäso naklepte, potom ho osoľ...
01:05 · · 00:30 · · 02:00 · 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře