Hovädzie varené plnené zeleninou
Postup
1 Hovädzie mäso naklepeme na plátky, posolíme, poprekladáme prúžkami slaniny a koreňovej zeleniny, okraje plátov
2 spojíme, zviažeme niťou, vložíme do vriacej osolenej vody a varíme do mäkka. Potom mäso vyberieme, odstránime
3 nite, pláty pokrájame a pokvapkáme rozpusteným maslom. Podávame so zemiakovou kašou.
Poznámka
kJ/100gr 921 Bielkoviny g 17,5 Tuky g 14,9 Cukry g 3,29 Vit.C mg 1,4Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
· 01:00 · 00:30 ·
1. OSMAŽTE ZELENINU
Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...
· 01:00 · 00:30 · · 02:00
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
· 01:00 · 00:30 · · 02:00 · 01:05 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře