Hovädzie varené s vajcami
Postup
1 Umyté mäso vložíme do vriacej osolenej vody, uvaríme, vyberieme a pokrájame na kocky. Aj slaninu pokrájame na
2 kocky, opražíme pridáme pokrájanú cibuľu, ktorú speníme, prilejeme rozhabarkované osolené vajcia, okoreníme a
3 miešame do zhustnutia.
Poznámka
kJ/100gr 1105 Bielkoviny g 18,79 Tuky g 20,2 9 Cukry g 0,5 Vit.C mg 0,1 1Mohlo by Vás zajímat
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
01:05 ·
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
01:05 · · 00:30 ·
1. OSMAŽTE ZELENINU
Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...
01:05 · · 00:30 · · 02:00
1. ZBAĽTE MÄSO
Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno.
Mäso naklepte, potom ho osoľ...
01:05 · · 00:30 · · 02:00 · 01:40
Komentáře