Hovädzie závitky
Postup
1 Očistené, umyté, osušené mäso pokrájame na rezne, vyklepeme, narežeme okrajové blany, osolíme, okoreníme, na jednej strane natrieme horčicou a plníme na hrubšie rezance pokrájanou údenou slaninou, salámou, kyslou uhorkou a štvrťkou natvrdo uvareného vajca. Potom rezne zvinieme, spevníme špáradlom alebo kovovou ihlicou a zo všetkých strán prudko opečieme na rozpálenom tuku. Na tuku potom opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme opečené závitky, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu vydusíme na tuk, zaprášime múkou, popražíme, zalejeme vlažným vývarom, dobre premiešame a varíme približne 30 minút. Hotovú šťavu precedíme na mäkké závitky a krátko povaríme. Ako prílohu podávame varené zemiaky alebo dusenú ryžu.
Mohlo by Vás zajímat
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
· 01:00 ·
Hovězí plátky z kýty lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
hořčicí, poklademe plátkem šunky, položíme 0,5 vařeného vejce,
0,5 okurky...
·
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme ...
· 01:30
Plátky naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a paprikou, potřeme hřčicí a na každý položíme plátek slaniny. Okurky jemně nasekáme, papriky nakraj....
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře