Hovädzie závitky na smotane
Postup
1 Umyté odblanené mäso nakrájame na plátky, naklepeme, okoreníme, osolíme. Plátok mäsa potrieme horčicou, položíme štvrtinu vajíčka, hranolček salámy a syra, zvinieme do závitkov, upevníme kovovými ihlami. Cibuľu nakrájame a speníme na rozpálenom oleji, vložíme závitky, opečieme, podlejeme malým množstvo vody a prikryté dusíme do mäkka. Mäkké závitky vyberieme, do šťavy pridáme kyslú smotanu rozmiešanú s múkou a krátko prevaríme. Dochutíme horčicou, citrónovou šťavou a precedíme na závitky. Podávame s kysnutou knedľou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře