Hovädzie závitky so zeleninou
Postup
1 Pracovný postup: Mäso rýchlo umyjeme, osušíme a rozkrájame na rezne, ktoré naklepeme. Na 20 g rozpustenej masti zapeníme 30 g nadrobno posekanej cibule. Pridáme očistený, umytý a na ružičky rozobraný karfiol a udusíme do mäkka. Potom prelisujeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, a keď trošku vychladne, pridáme vajcia, podľa potreby strúhanku a dobre spolu rozmiešame. Naklepané rezne natrime karfiolovou plnkou, zakrútime a previažeme bielou niťou. Na masti opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme očistenú, umytú a pokrájanú zeleninu a popražíme. Ďalej pridáme pripravené závitky, osolíme a prikryté pomaly dusíme. Najprv dusíme vo vlastnej šťave, a keď sa šťava vyparila, podlievame horúcou vodou. Udusíme do mäkka. Potom závitky vyberieme, niť odstránime a do šťavy nalejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku a necháme zavrieť. Hotové závitky vložíme do omáčky a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
· 01:00 ·
Hovězí plátky z kýty lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
hořčicí, poklademe plátkem šunky, položíme 0,5 vařeného vejce,
0,5 okurky...
·
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme ...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře