Hovězí biftek s ovocem
Suroviny
Postup
1 Z kusu odblaněné svíčkové nařežte plátky 3-4 cm tlusté. Naklepejte je hřbetem nože. Po jedné straně potřete olejem, opepřete a naskládejte na sebe. Nechte proležet. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte podélně rozkrojené banány, půlky broskví naplněné brusinkami, ananas a mandle. Asi minutu rozpékejte přiklopte a odstavte. Mouku rozmíchejte s trochou smetany, přidejte zbývající smetanu, sojovou omáčku a masový vývar. V druhé pánvi rozškvařte nadrobno nakrájenou slaninu. Steaky na každé straně prudce 1 minutu opékejte, osolte a přidejte k ovoci. Vypečenou šťávu zaprašte moukou a míchejte dokud se nespojí. Dochuťte.
2 Vhodnou přílohou může být třeba kari rýže.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře