Hovězí guláš s dýní
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky. Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na kousky. Slijeme dýni. V kastrolu rozpustíme máslo, nasypeme na něj cibulku a osmahneme dozlatova. Po částech přidáváme maso a opékáme. Pikantně okořeníme. Maso přelijeme 125ml vařící vody, přidáme masox a podlijeme vínem. Přikryté dusíme asi 60 minut. Hotovou omáčku zjemníme kysanou smetanou. Přidáme dýni a prohřejeme. Podle potřeby dochutíme.
2 Přílohy:
3 těstoviny
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře