Hovězí guláš

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Maso a cibuli pokrájejte na kostky. Na tuku osmahněte do hněda cibuli,

2 přidejte sladkou papriku, gulášové koření, pepř, sůl, masox a nakonec

3 maso. Dobře promíchejte a chvilku restujte, aby se maso zatáhlo a nepouštělo

4 šťávu. Zalijte vodou a nejlépe v tlakovém hrnci duste 20-25 minut,

5 než je maso měkké. Z hladké mouky a vody si připravte jíšku, kterou

6 následně guláš zahustěte. Můžete podávat s bramborem, těstovinami

7 nebo jen tak s čerstvým chlebem.

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...