Hovězí maso po vietnamsku
Postup
1 Očištěné maso nakrájíme na nudličky, obalíme v solamylu a vejcích. Necháme v chladnu chvíli uležet.
2 Maso za stálého míchání zprudka opečeme v rozpáleném oleji. Asi po 5 minutách přidáme jemně pokrájené žampiony, zelí a feferonky. Vše znovu opečeme.
3 Mezitím uděláme z vína a sojové omáčky zálivku, kterou směs podlijeme a pečeme dál. Podle potřeby podlijeme vývarem. Když je maso měkké, šťávu vysmahneme.
4 Čerpáno z: 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně
5 Doporučená příloha:
6 rýže
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře