Hovězí miniroštěnky s celerovými vlásky a houbou shi-také

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Z roštěnce nakrájíme silnější hranolky a z nich pak plátky coby malé roštěnky. Maso důkladně promícháme s marinádou připravenou z vaječného bílku, škrobové moučky, sójové omáčky, soli a mletého zázvoru.
2 Maso zprudka opečeme a před dokončením přidáme tenké vlásky celeru. Zastříkneme sójovou omáčkou, případně trochou vývaru a podusíme.
3 Na jiné pánvi na sucho opražíme pokrájené čínské houby a před podáváním přidáme k masu.

Mohlo by Vás zajímat

Pravý hospodský hovězí guláš
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...
 · 00:30
Anglický roastbeef
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
 · 01:00
Hovězí na pepři
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
 · 00:03
Klasická svíčková podle Dalibora Navrátila
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...