Hovězí minutka
00:30
Postup
1 Maso naklepeme a nakrájíme na nudličky.
2 Do nádoby ve které maso necháme uležet dáme 1KL pepře, 1 KL pálivé papriky nebo chilli papričky, 1 KL koření kari, 1 KL solamylu. 3 KL vrchovaté sladké papriky, 4 KL vorčestru, 2 KL kečupu, 2 i více stroužků česneku-lisovaný, 1 žloutek, 1 sklenka vody, trochu oleje a maggi.
3 Vše promícháme, vložíme nakrájené maso, opět řádně promícháme, aby se marináda stejnoměrně na maso nabalila.
4 Nádobu přikryjeme potravinářskou folií a dáme do druhého dne do chladničky uležet. Pokud naložíte větší množství, mám vyzkoušeno, že v chladničce bez újmy vydrží 5 - 6 dnů.
5 Druhý den na pánvičce v rozpáleném oleji restujeme.
6 Zdroj: od Štefana Warenitze
7 Doporučená příloha:
8 Hranolky, americké brambory, štouchané brambory, salát rajčatový
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře