Hovězí na divoko

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

na porce

1 Na másle s olejem opečeme maso v celku s kousky slaniny. Přidáme nakrájenou cibuli, koření a dusíme 2-3 hodiny doměkka. Podle potřeby podléváme.

2 Hotové maso vyjmeme a nakrájíme na porce. Ze šťávy odstraníme kousky koření a zahustíme moukou.

3 Přílohy:

4 rýže, těstoviny, bramborový knedlík, brambory a brusinkový nebo jeřabinový kompot

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...