Hovězí na kari
Suroviny
na porce
- zadního hovězího masa nakrájeného na slabé proužky, 2 malé brambory nakrájené na tenčí kolečka, 0,5 l vývaru, 2 lžičky solamylu, 2 lžíce oleje, 1 cibule nakrájená nadrobno, 1 - 2 papriky nakrájené na kostky, 2 lžičky kari koření, 1 rajče nakrájené na kost 30 dkg
- ky a sůl
Postup
1 Uvaříme brambory asi 5 minut. Necháme je dobře okapat a dáme bokem. Cibuli osmahneme na oleji , přidáme papriku a za stálého míchání osmažíme až je paprika skoro hotová. Přendáme do misky. Na pánev přidáme olej, přidáme maso a kari koření. V misce smícháme vývar, solamyl a sůl a omáčku nalijeme do pánve, dobře zamícháme a vaříme až je maso měkké. Přidáme směs cibule a papriky, uvařené papriky a nakrájené rajče. ještě chvíli povaříme. Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře