Hovězí na majonéze
Postup
1 Pěkný očištěný kousek hovězího masa nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle z obou stran.
2 Plátky vyjmeme a vložíme do pekáčku či zapékací mísy vymazané máslem. Zakryjeme je vrstvou zesklovatělé cibule nakrájené na kolečka, poklademe majonézou a posypeme strouhaným sýrem.
3 Pečeme ve středně teplé troubě doměkka.
4 Zdroj: Speciality sovětské kuchyně - Sibiřský recept.
5 Doporučená příloha:
6 vařené brambory sypané pažitkou či koprem.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Rusko
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře