Hovězí na pepři

Hovězí maso

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

hovězí plátky
bílého vína 2 dl
sůl
pepř
cibule
polohrubá mouka

Postup

1 Plátky naklepeme, nařízneme a poprášíme polohrubou moukou. Na tuku zpěníme cibulku a plátky zprudka opečeme, zaprášíme pepřem a přidáme 2 dl bílého vína, dusíme.

2 Přidáme trochu vody, když je maso měkké, šťávu ještě trochu zahustíme.

Mohlo by Vás zajímat

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Anglický roastbeef

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00