Hovězí obrácene řízky
Postup
1 - maso osolíme a do plátků zaklepeme strouhanku, obalíme je v hladké mouce a
2 nakonec v rošlehaných vajíčkách
3 - takto připravené řízky osmažíme po obou stranách na oleji, naklademe do máslem
4 vymazané zapékací mísy či pekáče, opepříme, podle chuti i dosolíme a podlijeme
5 vodou
6 - maso pečeme přibližně 40 min. při teplotě cca 200 st.C, minimálně jednou otočíme
7 a 10 minut před vyjmutím z trouby ještě přidáme kousek másla
8 - jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši a míchaný zeleninový salát
9 - maso osolíme a do plátků zaklepeme strouhanku, obalíme je v hladké mouce a
10 nakonec v rošlehaných vajíčkách
11 - takto připravené řízky osmažíme po obou stranách na oleji, naklademe do máslem
12 vymazané zapékací mísy či pekáče, opepříme, podle chuti i dosolíme a podlijeme
13 vodou
14 - maso pečeme přibližně 40 min. při teplotě cca 200 st.C, minimálně jednou otočíme
15 a 10 minut před vyjmutím z trouby ještě přidáme kousek másla
16 Poznámka:
17 - jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši a míchaný zeleninový salát
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře