Hovězí pečeně na smetaně s lečem
01:30
Postup
1 Maso naklepeme, prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme, dáme chvilku odležet.
2 Maso a opečeme ze všech stran, vyndáme, na tuku zezlátneme cibulku, podlijeme trochou vody a rozpustíme výpečky. Vrátíme maso, přidáme protlak a lečo, pečeme až je maso měkké, při pečení obracíme.
3 Až je maso měkké vyndáme ho, šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně a povaříme. Maso vrátíme, prohřejeme.
4 Doporučená příloha:
5 Knedlíky
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře