Hovězí turban v rosolu
Postup
1 Vařené maso nakrájíme na tenké proužky. Vejce, šunku a naložené okurky nakrájené nadrobno a spolu s masem, bylinkovou směsí a tekutým aspikem důkladně promícháme. Směs nalijeme do formy na bábovky a necháme v chladnu ztuhnout. Ztuhlou vyklopíme na mísu, do otvoru ve středu dáme salát a ozdobíme jej zelenými fazolkami a majonézou. Ozdobíme ještě rajčaty nakrájenými na plátky a zelenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře