Hus naplnená jablkami a gaštanmi
04:00
Postup
1 Pracovný postup: Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Gaštany krížom nakrojíme a dáme do rúry. Krátko ich pečieme a potom ošúpeme.Očistené gaštany prelejeme vývarom z MAGGI Slepačieho bujónu 10 minút povaríme. Zlejeme a necháme odkvapkať. Hus osolíme a okoreníme znútra aj zvonku. Rozštvrtíme jablká a vykrojíme jádrovník. Ovocie nakrájame na plátky. Zmiešame s gaštanmi a hrozienkami. Směsí naplníme husu a otvor zašijeme. Husu položíme do pekáče prsíčky dolů a podlijeme ji 250ml vařící vody. Dáme ji do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme ji přikrytou asi 1 hodinu. Pekáč odkryjeme a odoberieme vypečenú masť. Hus otočíme a pečieme ďalej asi 2 a 0,5 hodiny. Občas ju podlejeme studenou osolenou vodou. Vyskúšame či je vnútri upečená. Keď nie, pečieme ju ďalších 30 minút. Hus vyberieme z pekáča a zoberieme väčšinu vypečenej masti. Zvyšok šťavy podlejeme vodou a privedieme do varu. Krátko povaríme.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 15061 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A fetát lereszeljük, az olívát apróra vágjuk.
2. Összekeverejük a fetát az olívával (ha száraz a feta, egy kiskanál tej...
01:15 ·
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom, kevés olajon színesre pirítom. Kiveszem, és ugyanazon a zsiradékon megdinsztelem a nagyon apróra vágo...
01:15 · · 00:45 ·
1. Kuřecí křidélka opláchneme, usekneme jim špičaté konce a vždy z jedné strany uděláme otvor, kterým je budeme plnit nádivkou.
2. Na nádivku ...
01:15 · · 00:45 · · 01:00
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, propasírujeme na pomoučenou plochu a dáme vychladit.
Mouku a sůl smícháme s bramborovou hmotou, přidáme ve...
01:15 · · 00:45 · · 01:00 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře