Irské dušené maso

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Očištěné maso a slaninu nakrájíme na kostičky a zvlášť zprudka opečeme. Vložíme do pekáčku s mrkví, cibulkami, žampióny a okořeníme tymiánem. Přelijeme bílým vínem a vývarem s moukou. Dusíme dokud maso nezměkne.
2 Podáváme s nočky, které připravíme takto: V míse zpracujeme mouku s kypřícím práškem, máslem a mlékem. Do vzniklé drobenky vmícháme nakrájené bylinky a sýr. Z těsta vyválíme
3 1 cm silný plát a vykrájíme z něho kolečka či oválky. Pečeme na pečícím papíru.