Italský předkrm z lilku
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na polovině oleje osmažíme lilky, asi 5 minut do měkka (bude to na dvakrát). Dáme stranou. Na zbylém oleji osmažíme česnek, rajčata a protlak, přidáme vodu a nepřikryté vaříme asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne. Přidáme do ní lilky a lehce promícháme.
2 Podává se teplé nebo studené, dá se udělat 3 dny předem a uložit přikryté do ledničky.
3 Původní název je antipasto di melanzane.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Olivy vypeckujeme a rozmixujeme společně s kapary, sardelkami a olejem. Opepříme. Mažeme na opečenou bagetu.
Podáváme jako aper...
· 00:44
Na plátek toustového chleba položíme plátek sýra, na něj kolečko salámu. Vložíme do středu na salám polovinu feferonky, můžeme ještě lehce posypa...
· 00:44 · 00:20 ·
1. Lilek omyjeme a rozkrájíme na 8 plátků, osolíme a necháme vypotit. Mozzarellu necháme okapat.
2. Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a opepříme. ...
· 00:44 · 00:20 · · 00:30
V hlubší misce smícháme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, limetkovou kůru i šťávu a nakrájená oloupaná rajčata. Avokáda rozkrojíme ...
· 00:44 · 00:20 · · 00:30 · 00:20
Komentáře